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Familien mit Kindern sind eine zunehmend immer wichtigere Zielgruppe für die Hotelbranche. So ist in den vergangenen fünf Jahren die Zahl der Hotelaufenthalte mit Kindern um 10% gestiegen. Kinderfreundlichkeit wird in einer von der Scandic-Hotelgruppe in Auftrag gegebene Studie von 60% der Befragten als Auswahlkriterium für Hotels angegeben und gehört damit zu den fünf am häufigsten genannten Punkten.

Weitere Ergebnisse der Studie und Tipps, was Sie als Hotelier tun können, um Familien den Aufenthalt in Ihrem Haus so angenehm wie möglich zu gestalten, finden Sie hier.

 

Für die meisten Verbraucher ist es heutzutage eine Selbstverständlichkeit sich vor einem Kauf online über ein Produkt, eine Leistung oder ein Unternehmen zu informieren. Großes Vertrauen wird hierbei in Online-Bewertungen vorheriger Nutzer z.B. auf Facebook, Google, TripAdvisor oder in Onlineshops gesetzt. Selbst eine Rezension zu verfassen ist vielen jedoch den Aufwand nicht wert – es sei denn etwas ist nicht so gelaufen wie es sollte.

Auch wenn Sie vereinzelte negative Bewertungen nicht fürchten müssen, sollten Sie im Gegenzug natürlich dennoch genügend positive Online-Bewertungen erhalten. Wir haben einige Tipps für Sie, wie Sie Ihre Kunden dazu animieren können eine Bewertung abzugeben.

 

Umweltschutz und Nachhaltigkeit sind in den letzten Jahren zentrale Themen geworden – auch für etliche Ihrer Hotelgäste. Viele Menschen sehnen sich auch im Urlaub nach umweltfreundlichen Lösungen und legen Wert auf „Slow Tourism“ und mehr Achtsamkeit, gerade in einfachen Alltagsdingen.

Wie Sie Ihren Hotelbetrieb mit kleinen Veränderungen nachhaltiger gestalten können, lesen Sie hier.

Die Konkurrenz in der Hotelbranche ist groß: Sie wollen sich von Ihren Konkurrenten abheben und wissen genau, warum Ihre Gäste zu Ihnen kommen sollten.

Warum dann nicht alles daran setzen, mehr Direktbuchungen zu bekommen? Ihre Gäste sollen sich schließlich nicht wegen des günstigsten Schnäppchens auf Buchungsseiten für Sie und Ihren Betrieb entscheiden: Sondern weil Ihr Hotel einzigartig ist und Sie Ihren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können.

Nachdem in unserem letzten Blogbeitrag zum Thema digitales Gastgewerbe die Gastronomie im Mittelpunkt stand, geht es heute um die Digitalisierung in der Hotellerie.

Die Ausgangssituation ist die gleiche wie in der Gastronomie: Gastfreundschaft und Wohlbefinden der Gäste sind das oberste Credo, welches durch zu wenig Menschlichkeit nicht gefährdet werden soll. Dennoch können Digitalisierungsmaßnahmen nicht nur Ihnen als Hotelier und Ihren Angestellten das Leben erleichtern, sondern auch die Zufriedenheit Ihrer Gäste steigern.

 

Wir stellen Ihnen einige grundlegende Möglichkeiten der Digitalisierung für die Hotellerie und deren Vorteile vor, zeigen Ihnen aber auch wo sie ihre Grenzen hat.

 

Sie führen einen Hotelbetrieb und stellen fest, dass die Gäste ausbleiben? Wie jedes andere Unternehmen ist auch Ihr Betrieb wirtschaftlichen Schwankungen unterworfen und nicht immer bedeutet ein Rückgang der Buchungen gleich das nahende Ende Ihres Hotels. Jedoch sollten Sie die Zeichen richtig deuten und gängige Fehler in der Hotelbranche vermeiden.

Die beste Werbung, die Ihr Hotel bekommen kann, ist die Weiterempfehlung eines glücklichen Gastes. In Zeiten von Online-Buchungen und Vergleichsportalen wie Booking, Trivago und Momondo ist der Konkurrenzdruck hoch. Viele Gäste vergleichen bereits vorab die verschiedenen Hotelangebote und der Anspruch steigt immer weiter an.

Damit Sie als Hotelier sich von Ihren Mitbewerbern abheben können, ist es wichtig eine serviceorientierte Unternehmenskultur aufzubauen. Welche Punkte Sie dabei beachten sollten, lesen Sie hier.

 

Kaum eine Branche bietet so viel Emotion wie das Gastgewerbe. Bilder eignen sich besonders gut, um genau diese Emotionen zu vermitteln. Da kommen Dienste wie die bildbasierten Social Media-Netzwerke Pinterest und Instagram gerade recht.

Viele Hoteliers haben ihr Geschäftsmodell bereits darauf abgestimmt. Wie aber verhält es sich mit Ihnen und Ihrem Haus? Sollten Sie den Hype um Pinterest und Instagram mitmachen? Wir geben Ihnen ein paar Entscheidungshilfen.

Als erfahrener Hotelbesitzer wissen Sie: Der beste Beweis für einen erfolgreichen Hotelbetrieb sind natürlich zufriedene Gäste.

Wer mit dem Aufenthalt in Ihrem Haus rundum glücklich war, kommt wieder und empfiehlt Ihr Hotel auch weiter.

Doch kann man die Zufriedenheit der Gäste mit ein paar einfachen Tipps noch steigern?

„Ich habe ein Hotel und kein betriebswirtschaftlich geführtes Unternehmen!“ – eine Einstellung, die Hoteliers mit hohem Anspruch an Gastfreundschaft und Service durchaus ehrt. Für den finanziellen Erfolg des Unternehmens muss diese Ansicht jedoch nicht immer zielführend sein.

Um die Bedeutung von betriebswirtschaftlichen Zielen auch im Bereich Hotellerie und Gastronomie zu erklären, unternehmen wir einen Ausflug in den Leistungssport:

Kein Sprinter wird bei einem großen Wettkampf teilnehmen, um einfach nur so zu laufen. Vielmehr tritt er mit einem konkreten Ziel wie etwa “aufs Treppchen kommen” an, das natürlich auf seinen Leistungsstand abgestimmt und realistisch ist. Und idealerweise ist er auch über den Leistungsstand seiner Konkurrenten informiert.

Ganz ähnlich läuft es in Unternehmen: Man setzt sich Ziele und vergleicht sich selbst mit dem Leistungsstand der Mitbewerber, indem man Benchmarks (Vergleichszahlen) heranzieht. Genauso sollten Sie es in Ihrem Haus halten, wenn es langfristig erfolgreich sein und sich im Markt behaupten können soll.