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Lena Obermeier

Recent Posts

9. April 2019

So treffen Käufer ihre Entscheidungen

von Lena Obermeier

Influencer, große Kampagnen und Social Media – Egal wohin man sieht, man wird mit Werbebotschaften überschwemmt, die zum Kauf bestimmter Produkte verleiten sollen. Nicht selten wird dabei auf verschiedenste Methoden wie emotionales Erzählen oder das Aufzählen von technisch überzeugenden Fakten gesetzt.

Aber wonach entscheiden Kunden eigentlich, wenn sie etwas kaufen? Wie trifft ein Kunde die Entscheidung und vor allem was beeinflusst ihn dabei?

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2. April 2019

Lieferdienste im Trend - Für jedes Restaurant lohnenswert?

von Lena Obermeier

Viele Gastronomen nehmen den derzeitigen Wandel der Essgewohnheiten zum Anlass, um sich einen eigenen Lieferservice einzurichten. Denn der Trend geht immer mehr zur spontanen Essensbestellung nach Hause. So erreichen Sie neue Kunden und steigern Ihre Umsätze.

Aber ist ein Lieferdienst für Ihr Restaurant überhaupt lohnenswert und was sind Vor- und Nachteile? Wir haben einen kurzen Überblick für Sie.

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26. März 2019

So wird Ihre Osteraktion zum Erfolg

von Lena Obermeier

Ostern gilt für viele Unternehmen mittlerweile schon als kleines Weihnachten. Konsumenten haben viel freie Zeit, die sie nicht nur mit der Familie verbringen, sondern häufig auch zum Einkaufen nutzen. Osterangebote zu dieser Zeit fördern die Kauflust und sorgen dafür, dass die Umsätze kurzzeitig steigen.

Daher lohnt es sich durchaus die Ostertage für Aktionen zu nutzen. Damit Ihre Osteraktion nicht nur ein kurzfristiger Erfolg wird, haben wir einige Tipps für Sie zusammengefasst.

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21. Februar 2019

Gästezufriedenheit steigern – So klappt’s für Gastronomen

von Lena Obermeier

Gemütliches Ambiente, guter Service und motivierte Mitarbeiter – Für viele Gäste ist weit mehr wichtig als nur gutes Essen, denn häufig wünschen sie sich für ihren Restaurantbesuch ein Rundum-Wohlfühlerlebnis. Da es heutzutage eine Vielzahl an Restaurants gibt, ist es wichtig, seinen Gästen nach ihrem Besuch positiv in Erinnerung zu bleiben.

Damit diese wiederkommen und z.B. Weiterempfehlungen sowohl im Netz, als auch in ihrem privaten Umfeld aussprechen, sollten Sie stets um die Zufriedenheit Ihrer Gäste bemüht sein.

Im Folgenden haben wir einige Tipps für Sie, wie Sie für zufriedenere Gäste sorgen können.

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31. Januar 2019

So lassen Sie Ihren Instagram-Account wachsen

von Lena Obermeier

Mit rund einer halben Million täglicher Nutzer gehört Instagram zu den größten Social Media-Plattformen weltweit und sollte daher fester Bestandteil im Marketing eines jeden Unternehmens sein.

Doch die Erstellung eines Accounts alleine reicht nicht aus, um viele Fans und Follower für sich zu gewinnen und dadurch mehr potenzielle Neukunden zu erreichen.

Was Sie alles beachten sollten, erfahren Sie in den folgenden Zeilen.

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17. Januar 2019

Worauf es bei Speisekarten ankommt

von Lena Obermeier

Für viele mag die Speisekarte einfach nur ein Informationsblatt darüber sein, welche Gerichte zu welchen Preisen zur Verfügung stehen. Doch wer in dieser Annahme bleibt, verschenkt wertvolles Potenzial, denn Speisekarten sind heutzutage weit mehr als nur reine Information.

Der Gast zieht anhand der Speisekarte unbewusst erste Schlüsse über Ihr Restaurant und Ihre Gerichte und in vielen Fällen vermitteln Speisekarten bereits einen Teil der Restaurant-Philosophie. Und mit ein paar einfachen Kniffen kann die Speisekarte sogar Ihren Umsatz steigern.

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10. Januar 2019

Bestandskundenpflege – In 4 Schritten zur erfolgreichen Kundenbindung

von Lena Obermeier

Jedes Jahr fließt viel Geld in Werbung, die vor allem neue Kunden erreichen soll. Selten machen sich Unternehmen Gedanken darüber, wie Sie die Beziehung zu Ihren bestehenden Kunden fördern und diese somit an Ihr Unternehmen binden können.

Das Potenzial, dass Bestandskunden mit sich bringen, ist jedoch nicht zu unterschätzen. Neben dem Warum haben wir auch gleich ein paar einfache Tipps wie gute Bestandskundenpflege aussehen sollte.

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3. Januar 2019

In 5 einfachen Schritten zum erfolgreichen Social Media Marketing

von Lena Obermeier

Social Media Marketing ist mittlerweile in aller Munde und aus vielen Unternehmen nicht mehr wegzudenken. Häufig wird von großen Erfolgen durch Likes und dadurch gesteigertem Umsatz gesprochen.

Doch ganz so einfach ist der Weg zum Erfolg durch Social Media leider nicht. Um Ihre Follower wirklich in zahlende Kunden zu verwandeln, sollten einige Punkte berücksichtigt werden; wir verraten Ihnen, welche das sind: 

 

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18. Dezember 2018

Food Trends – Was 2019 auf die Teller kommt

von Lena Obermeier

Das neue Jahr steht vor der Tür und damit auch wieder einige neue und auch altbekannte Food-Trends in der Gastronomie.

Plant Based Food, Transparenz und Teff sind nur ein paar Begriffe, die 2019 eine große Rolle spielen werden. Welche Trends im kommenden Jahr für die Gastronomie wichtig sind, haben wir kurz und knapp für Sie zusammengefasst.

 

 

 

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20. November 2018

Kundengewinnung für Thermen – So klappt’s mit Social Media

von Lena Obermeier

Nirgends erreicht man potenzielle Kunden so einfach und schnell wie mit Social Media. Facebook, Instagram, Snapchat und Co. sind wohl die bekanntesten Kanäle. Gerade auch als Inhaber einer Therme, haben Sie so die Möglichkeit mit einfachen Mitteln mit potentiellen Gästen in Kontakt zu treten, diese von sich zu überzeugen und so Ihren Kundenstamm zu vergrößern.

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