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Roxana Istel

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18. Juni 2020

5 Tipps, wie Sie die Corona-Krise im Gastgewerbe gut überstehen

von Roxana Istel

Sie als Hotelier oder Gastronom sind besonders stark von den Auswirkungen des Coronavirus betroffen: Leerstehende Hotelzimmer und Restaurants, stornierte Buchungen und besonders schwer wiegen daraus resultierende Umsatzeinbrüche, Kurzarbeit, Zwangsurlaub oder sogar Entlassungen. Zudem die Ungewissheit, wie es nach der Krise weitergehen wird. Eines steht fest: Eine Rückkehr zur Normalität ist so schnell leider nicht möglich.

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5. Juni 2020

Freizeitparkbesuch zu Corona-Zeiten: Das gilt es zu beachten

von Roxana Istel

Eigentlich hätte sie schon längst, je nach Park zwischen März und April, starten sollen – die Freizeitpark-Saison 2020. Knapp zwei Monate später als ursprünglich geplant war es nun endlich soweit: Nach langer Zeit der Ungewissheit durften Sie als Freizeitparkbetreiber die Pforten für Ihre abenteuerfreudigen Besucher wieder öffnen – jedoch nur unter strengen Auflagen und Hygienekonzepten.

Damit der Freizeitparkbesuch zu Corona-Zeiten für Ihre Gäste zu einem tollen und sicheren Parkerlebnis wird, müssen sowohl Sie als Betreiber, als auch Ihre Gäste einige Regeln und Vorgaben beachten.

Deshalb haben wir in diesem Beitrag für Sie die wichtigsten Auflagen und Verhaltensleitlinien angeführt, die es aktuell zu beachten gibt.

 

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7. Mai 2020

Empfehlungsmarketing in der Gastronomie

von Roxana Istel

Empfehlungsmarketing ist der wohl kostengünstigste Weg, um Kunden auf das eigene Unternehmen aufmerksam zu machen. Alles was Sie dazu benötigen ist ein gutes Produkt oder eine gute Dienstleistung – der Rest geschieht per Mundpropaganda. Denn genau darauf basiert das Empfehlungsmarketing: Auf positiven Erfahrungen, die Ihre Gäste bei Ihnen machen und anschließend Freunden und Familie weitererzählen.

Wie sie durch Empfehlungsmarketing neue Kunden gewinnen können, erfahren Sie im Folgenden.

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5. März 2020

Food Trends 2020

von Roxana Istel

Die Trendwende macht beim Essverhalten keinen Halt: Bewusst, biologisch, nachhaltig, gesund – das sind die neuen Anforderungen an das, was täglich auf unseren Tellern landet und auch an Sie als Gastronomen.

Zucker-Alternativen, nachhaltige Lebensmittel, Zero-Waste-Einkäufe und Urban Food – Begriffe, die man im Jahr 2020 kennen sollte, um mit der Zeit zu gehen. Welche Trends im Jahr 2020 besonders von Bedeutung sind haben wir im Folgenden für Sie zusammengefasst.

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